É uma receita refrescante e versátil. Pode ser servida como acompanhamento de um prato picante.

Ingredientes:
1 iogurte magro ou natural
5 colheres de sopa de maionese magra
115g de pepino sem sementes, descascado e picado grosseiramente
3 colheres de sopa de endro fresco ou outra especiaria, finamente picado
1 ½ colheres de chá de raspas de limão

Modo de confecção:
Numa tigela média, misture todos os ingredientes com um garfo. Cubra e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora antes de servir.